Biscuiti Anzac

De cand locuim in Australia, ne-am indragostit de acesti biscuiti pe care ii putem gasi in toate magazinele. Reteta fiind foarte simpla am decis sa-i prepar singura acasa. Astfel, pot fi sigura de ingredientele pe care le folosesc si le mananc. Copii vor tot timpul cate ceva dulce. In acest mod, pot ajusta cantitatea de zahar punand mai putin fara ca cei mici sa-si dea seama.

 

Ingredinte:

  • o cana de fulgi de ovaz;
  • o cana de faina;Biscuiti Anzac
  • 1/2 cana zahar brun;
  • 2/3 cana fulgi de cocos;
  • 125 grame unt;
  • 2 linguri de miere de albine;
  • 1 lingurita de bicarbonat de sodiu.

Preparare:

  1. Se incalzeste cuptorul la 160 grade. Se pregatesc 2 tavi cu hartie de copt.
  2. Intr-un bol mare, se amesteca fulgii de ovaz, faina, zaharul si fulgii de cocos. Se pune untul, taiat bucati, intr-un vas la foc mediu pana se topeste timp de 2 minute si se amesteca cu bicarbonatul de sodiu timp de alte 2 minute. Se toarna untul peste fulgii de ovaz. Se adauga cele 2 linguri de miere de albine si se amesteca bine.
  3. Se modeleaza bile de marimea unei nuci dupa care se preseaza pana ajunge sa aiba grosimea de 5 mm. Biscuitii se aseaza la distanta de min 3 cm unul fata de altul. Eu am asezat 8 biscuiti pe fiecare tava. In functie de cuptor, coacem biscuitii timp de 20-30 min pana devin de culoare galbeni-maronii. Se scot si se lasa sa se raceasca timp de 10 min dupa care se pot servi simpli, alaturi de o cupa de inghetata, cu dulceata sau daca vreti adaugati la coacere bucati de ciocolata, fructe sau seminte.

Pofta buna!

Nr. portii: 16

Timp de pregatire: 20 min

Timp de coacere: 20-30 min

 

Kings Park Perth Australia

De departe cel mai frumos parc in care am fost vreodata .

Cu vederi panoramice ale râului Swan și Darling Range, aceasta este casa pentru peste 300 de soiuri de plante autohtone, 215 cunoscute specii de fungi indigene și 80 de specii de păsări.

În septembrie a fiecărui an , Kings Park gazduieste cea mai mare expoziție de flori sălbatice – Kings Park Festival.

20140511_103855

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Este unul dintre cele mai mari parcuri din lume si cea mai populara destinati edin Australia de Vest, fiind vizitat de peste cinci milioane de oameni in fiecare an. Parcul este mai mare decât New York Central Park, care are “numai” 3.41 km².

Insarcinata cu sterilet

             Da, exista riscul sa ramai insarcinata desi ti-ai montat un sterilet T-Cooper in uter si e pozitionat corect deoarece, chiar daca nu se deplaseaza, din cauza ca vrea sa se apere de un obiect strain, organismul construieste o membrana care acopera drumul eliminarii de cupru pentru extirparea spermatozoizilor, macar o parte si astfel pot trece nestingheriti ca sa-si faca treaba.

S-a dovedit ca procentul este de sub 1%, ca pentru mai toate metodele de preventie. Calea sigura cu garantie de 100% este abstinenta.

Si uite asa, chiar daca am avut slabe simptome de sarcina, am aflat tarziu de ea, desi credeam 100% ca nu raman cu sterilet printre care:

  • lipsa menstruatiei (atentie pentru cele cu probleme – ovar polichistic – la care intarzie si cateva luni si nu sunt neaparat insarcinate) .Eu am avut asemenea probleme si nu am luat in seama de data aceasta. Se pare ca m-am inselat.
  • balonare (mancam mult, des si am ajuns sa ma balonez de nu stiam cum sa dau burta inapoi, ceea ce m-a trimis la gastroenterolog). Mai tarziu am ajuns sa fac si ecografie la pelvis caci simteam un ou tare si credeam ca e fibrom sau, mai rau, cancer.
  • simptome de greata la mirosuri pe care altadata le suportai (acum depinde de persoana).
  • kg in plus.
  • test de sarcina NEGATIV facut la 19 sapt 😀 si apoi ecografia de unde am aflat ca sunt intr-adevar gravida. Faceti cel putin 2 teste.

Cam atat… privind in urma.

La a doua ecografie, s-a vazut si steriletul in muschiul uterului si nu afecteaza placenta si copilul. Dar este o sarcina cu RISC. In functie de evolutia sarcinii, doctorul va decide daca imi va face cezariana sau nasc natural cum este deja stabilit (primele nasteri tot pe cale naturala au fost).

La prima ecografie: “Cred ca e fetita”. La a doua: “E baiat 100%” si mi-a dat si fotografie ca sa fiu si eu sigura. :)) Soc dupa soc.

Concluzii: Am plecat de la ideea de a avea o boala crunta si am ajuns ca am o alta misiune pe pamant, aceea de a da viata in ciuda masurilor de preventie. Tot ce imi doresc acum este sa fim sanatosi si sa-l primim cu drag pe noul membru al familie. 🙂

Mentionez ca in Australia, in afara de vizita la medicul de familie pentru care am platit 35 dolari si mi-a dat trimitere la ecografii si analize, NU am platit un cent in plus. Analizele, ecografiile, spitalul, nasterea sunt gratuite. Daca vrei la privat se discuta de cateva mii de dolari.