Zacusca de ciuperci
Ingrediente: 4 kg gogosari 2 kg ciuperci 4 kg vinete 1 kg ceapa 200 ml ulei 1 borcan mare pasta de tomate sare dupa gust boabe de piper Operatiunea: Se curata si se spala gogosarii, ciupercile si ceapa. Vinetele se coc dupa care se curata. Se da fiecare prin masina de tocat sau la robot. [...]
