Salata de vinete cu ardei capia (pe paine)
Se coc 4 vinete mari si 3 ardei capia si se lasa la inmuiat. Dupa care se curata si se lasa la scurs. Se toaca vinetele (recomand operatiunea direct la robot), se adauga o ceapa medie taiata marunt, ardeii capia taiati marunt, 50 – 75 ml ulei, 1 lingura rasa de sare. Se mixeaza bine [...]
