Blog de mamica

Pentru 3 portii: 6-7 aripioare pui 5 cartofi medii 100-150 ml smantana sare dupa gust, condimente pt cartofi dupa gust. Operatiunea: Se taie in bucati aripioarele si se prajesc in tigaie cu ulei. Cartofii se curata, se taie cubulete si se pun la fiert. Dupa ce s-au fiert, se scurg si se amesteca cu sare, [...]

Ingrediente: 1 kg ciolan vita cu carne 1 kg burta pre-fiarta 3 cepe medii 4 morcovi medii 1 telina 1 pastarnac 0.5 borcan de gogosari in otet 0.5 galetusa smantana 5  galbenusuri de ou 5 catei de usturoi 100 ml otet sare, piper dupa gust. Operatiunea: Se fierbe ciolanul de vita intr-o oala mare de [...]