Ingrediente: 1 piept de pui cu os 1/2 ardei gras verde (ca sa nu iasa iute, daca ar fi fost rosu) 1 ceapa mare 1 borcan mic de smantana 2 linguri de faina 1 lingurita rasa de sare 1 lingurita rasa de condiment pentru pui ( de exemplu: Galeo de la Kamis Condimente) 1/2 lingurita [...]
Ingrediente: 2 foi aluat din foietaj (800g amandoua) 6-7 mere medii rase 1/2 bol nuci macinate sau zdrobite putin ulei pentru intins tava si placintele Operatiunea: Se lasa la dezghetat foile de aluat la temperatura camerei. Foile nu trebuie sa se incalzeasca pentru ca se lipesc. Deci se lucreaza cat timp sunt reci. Se taie [...]
Ingrediente: 1 kg lapte praf 1 kg zahar 350 ml apa 150g cacao 200g margarina pentru prajituri 1 esenta de vanilie 1 bol de nuci prajite la tava in cuptor cam 5-10 minute 30-40g razatura de nuca de cocos Operatiunea: Se pune apa si zaharul intr-o oala, la foc moderat, pentru a se face sirop, [...]
Pentru 3 portii: 6-7 aripioare pui 5 cartofi medii 100-150 ml smantana sare dupa gust, condimente pt cartofi dupa gust. Operatiunea: Se taie in bucati aripioarele si se prajesc in tigaie cu ulei. Cartofii se curata, se taie cubulete si se pun la fiert. Dupa ce s-au fiert, se scurg si se amesteca cu sare, [...]
Ingrediente: 1 kg ciolan vita cu carne 1 kg burta pre-fiarta 3 cepe medii 4 morcovi medii 1 telina 1 pastarnac 0.5 borcan de gogosari in otet 0.5 galetusa smantana 5Â galbenusuri de ou 5 catei de usturoi 100 ml otet sare, piper dupa gust. Operatiunea: Se fierbe ciolanul de vita intr-o oala mare de [...]
